合伙生意我退出后，本钱一直拖着不给怎么办？

您有权要求按照合伙协议结算并退还本钱。根据《合伙企业法》，合伙人退伙时应按财产状况结算，扣除损失后退还其财产份额。若不及时处理，可能导致您的财产权益受损，甚至面临无法追回的风险。
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可协商或起诉。协商时，明确退伙财产结算方式及时间，扣除损失后要求退还。若协商不成，准备合伙协议等证据，向法院起诉，要求法院裁决退还本钱。
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常见处理方式为协商或诉讼。首先尝试与合伙人协商，按照合伙协议进行结算；若协商无果，可向法院提起诉讼，依据《合伙企业法》维护自身权益。选择方式时应考虑效率与成本，优先协商解决。